اغذية لقوة الذاكرة ومقاومة النسيان

تشير مجموعه جديده من الدراسات التي جريت على المسنين وخاصه التي اجراها الطبيب جيمس جوردوين
بجامعه نيوميكسيكو الى ان نسبة كبيره من العجئز والمرض الذين يعانون من مشاكل بقوة الذاكرة يكون لديهم نقص
واضح في مستوى فيتامين ب 12

كما يعتبر فيتامين ب1  كذلك ضروري للاحتفاظ بقوة الذاكره فقد وجد من خلال الدراسات ان نسبة كبيرة من مدمنى الخمور
يعانون اضطرابا بقوة الذاكرة
والمعروف ان ادمان الخمور يؤدي لنقص فيتامين ب1  كما يعتبر باقي انواع فيتامين ب ذات اهميه بالنسبه لقوة التذكر
وخاصة حمض الفوليك

بناء على ذلك فن للتغذية السليمة الغنية بفيتامين ب المركب دورا كبيرا في الحفاظ على قوة الذاكرة ومقاومه النسيان

البروتينات وقوة الذاكرة
يتركب المخ من خلايا عصبية  تنتقل بينها الذبذبات او الاشارات بواسطه مواد تسمى موصلات عصبية ومن اهمها
الاستيل كولين
والسيروتونين
وقد وجد ان قدرة الخلايا العصبية على تكوين واطلاق هذه الموصلات العصبية يتوقف مباشرة على مدى تركيز الاحماض
الامينية بالدم والتي تستعين بها في تكوين هذه الموصلات
وهذه الاحماض الامينية هي عبارة عن النواتج التي تتحلل اليها البروتينات بالجسم بعد حدوث تمثيل غذائي لها

وبناء على ذلك فان الغذاء الغني بالبروتينات الكاملة اي التي تحتوي على اغلب الاحماض الامينية الضرورية يمكن ان تحسن
من وظائف المخ وقوة الذاكرة
وهذه البروتينات الكاملة هي التي نحصل عليها من المصادر الحيوانية كاللحوم والالبان

الحصالبان لقوة الذاكرة
ولو انتقلنا الى مجال الاعشاب الطبية لوجدنا ان هناك بعض الاعشاب التي تعمل على تحسين الذاكرة ومقاومة النسيان
وفي مقدمتها عشب الحصالبان وقد استخدمه الناس منذ زمن بعيد كمنشط للذاكرة واثبتت الدراسات
الحديثة وجود هذه الخاصية لفريدة للحصالبان

المصدر: موقع صحه المرأه العربيه